Áreas da pesquisa e do conhecimento estão cada vez mais convictas que a qualidade de vida do indivíduo está associada a saúde do cérebro. Esse órgão extenso e complexo faz parte do sistema nervoso central e tem imensa responsabilidade no comando do corpo humano. “O cérebro é o órgão mais nobre do nosso organismo. Toda nossa capacidade de visão, audição e percepção do mundo a nossa volta ocorrem em função das necessidade do nosso cérebro”, diz o neurologista Cícero Galli.

O cérebro representa apenas 2% do peso do corpo, mas consome uma alta taxa de energia: 20% do sangue e 100 bilhões de células nervosas que se comunicam e permitem a execução das atividades do nosso dia-a-dia. “Os exercícios que aumentam a captação de oxigênio, que são os exercícios aeróbicos, determinam a proliferação de alguns vasos”, explica Arnaldo Hernandez, especialista em Medina Esportiva.

Pessoas tranqüilas e que não guardam rancor passam longe de doenças neurodegenerativas como Alzheimer e se mantém lúcidas em idade avançada. No trabalho o ideal é não executar as tarefas sob pressão excessiva. “O ato de criar na mente alguma coisa é um grande estímulo para produção de novos neurônios”, explica Cícero.

A memória é um dos grandes tesouros que nosso cérebro armazena. O neurocientista Gilberto Xavier explica que existem três tipos de memória: de curta duração, duração intermediária (retenção de informações por algumas horas ou dias) e longa duração (ilimitada e definitivamente arquivada no sistema nervoso).

Os novos neurônios são produzidos de acordo com a demanda. Para trabalhar com eficiência é importante renovar o estoque de neurônios. Esse estoque está ligado aos nutrientes que ingerimos. A glicose é fundamental para o tecido nervoso. Conheça um cardápio saudável com alimentação adequada para manter essa produção.

Dados recentes do Ministério da Saúde revelam que mais de duas mil crianças até 14 anos morrem vítimas de acidente de trânsito. Segurança é um dos principais motivos. A cadeirinha do bebê deve sempre estar presente nos veículos. A pediatra Renata Waskman conta que seu uso é fundamental desde o primeiro passeio da criança (da maternidade para casa). “Em mais de 70% das vezes ela deixa de sofres lesões graves”, afirma.

Imagens de simulações de testes pelos quais as cadeirinhas passam mostram o que pode acontecer às crianças no caso de ocorrer algum tipo de acidente. Na hora da colisão o peso da criança aumenta consideravelmente. No caso da mãe estar segurando o bebê, ela pode ser ejetada para fora do veículo ou esmagada. A reportagem mostra como colocar a cadeirinha de forma adequada e eficiente. Na hora da compra do produto é importante verificar se ele vem com o Selo do Inmetro, uma garantia de que foi testada com rígidos padrões de segurança.

As recomendações para o uso da cadeirinha foram incorporadas pelo Conselho Nacional de Trânsito (CONTRAN) ao Código Brasileiro de Transito e, em caso de descumprimento haverá multa, mas essa regra só passa a valer em maio de 2010. Transportes coletivos como ônibus, vans e taxis não são obrigados a atenderem a nova norma.

Cuidar bem dos dentes faz parte de uma boa apresentação, pois, dentes saudáveis podem ser o cartão de visita para seu novo emprego. Pesquisas revelam que cerca de 95% dos brasileiros sofrem com cáries e doenças na gengiva. Para reverter esse quadro é preciso estimular bons hábitos desde cedo.

Cuidados com a saúde bucal começam ainda na gestação. A mulher precisa ingerir nutrientes importantes para uma dentição saudável do bebê. Cálcio, vitamina D, fósforo, vitamina C e flúor são importantes substâncias. De acordo com o odontopediatra Daniel Koryunicki é fácil fazer a higiene bucal nos primeiros meses de vida - “ela pode ser feita até com uma fralda molhada, já que é a partir dos 5 ou 6 meses que os dentes começam a nascer”, diz.

Koryunicki fala também das funções do dente de leite que além de ter uma função estética é importante também no processo de mastigação. Quanto às cáries, fatores emocionais e excesso de carinhos também podem causá-las. “Soprar o alimento ou limpar a chupeta na boca da mãe são atos que levam a transmissão de bactérias”, diz a dentista Maria Simionato.

A reportagem mostra os cuidados que devem ser tomados na infância e como manter sua escova de dente.

Os dentes definitivos começam a surgir a partir dos seis anos de idade, no fundo da boca. É nessa época que os cuidados com a escovação devem ser redobrados. O cirurgião dentista Ronaldo Barbosa explica que deve-se usar o fio dental, fazer limpeza da língua, bochechos e é importância visitar o dentista frequentemente.

“O mau hálito seria a exalação de odores do enxofre provindos da boca. A língua é a principal causadora e por isso deve ser muito bem escovada”, explica Barbosa. Açúcar e carboidratos quando entram em contato com as placas bacterianas promovem a formação de substâncias ácidas que atacam o esmalte dentário e proporcionam o surgimento da cárie, de acordo com a nutricionista Mariana Pietro.

A reportagem mostra também dicas dos principais alimentos para saúde bucal: proteínas animais e vegetais e frutas. A maçã ou um chiclete, por exemplo, promovem a limpeza da boca.

Estudos apontam que há mais de dois séculos a expectativa de vida do ser humano quase dobrou. O limite de vida passou de 33 anos no século XVIII para 65 anos nesse início de século XXI. Um dos responsáveis para desse crescimento foi o avanço da medicina que vem desenvolvendo diversos tratamentos e elaborando vacinas que ajudam o organismo a criar proteção para as doenças. Segundo o infectologista Esper Kallás, “poucas coisas na história da humanidade teve um impacto tão significativo na melhora da qualidade de vida e no aumento da expectativa de vida da população”.

A primeira vacina criada no mundo foi a da varíola, na Inglaterra, no século XVIII. No Brasil, a primeira série de vacinas foi produzida pelo Instituo Butantã, em 1901 para combater a peste. A médica Helena Sato explica que a vacina simula o agente infeccioso, ou seja, estimula resposta imunológica para produzir anticorpos, mas não é suficiente para causar doenças. A vacina demora para ser produzida porque ela passa por uma série de testes que são feitos em animas e posteriormente em seres humanos. Depois disso, ela é liberada para uso em humanos e distribuída para diversos países. “A proteção da vacina não é imediata, elas agem em torno de dez a quinze dias”, explica Sato.

A reportagem mostra também o Ciclo de Vacinação que é composto por 13 vacinas. Seu grande papel é fazer com que o bebê já fique protegido contra uma doença antes de entrar em contato com o agente selvagem. A maioria das vacinas garante 95% de proteção, algumas, no entanto, não atingem 80% de eficácia, por isso, profissionais da saúde estão constantemente trabalhando para aperfeiçoar as vacinas já existentes e desenvolver outras que combatem doenças ainda sem cura.

Praticamente todas as vacinas podem ser tomadas em postos de saúde, mas algumas são encontradas apenas em clínicas particulares. A diferença entre os dois ambientes está apenas no preço e no tempo de espera. Todas elas passam pelo Controle de Qualidade. A eficiência das vacinas está ligada ao tipo de armazenamento que é dado a ela. “Para que a gente possa manter adequada qualidade e adequada potência dessas vacinas, elas são conservadas adequadamente em uma rede de frio”, explica Sato.

Especialistas alertam que determinadas vacinas podem causar algumas reações. Cerca de 30% das crianças que tomam vacina contra coqueluche podem sentir febre nas primeiras 48 horas. A reportagem mostra alguns cuidados que devem ser tomados antes da aplicação de determinadas vacinas e também pessoas que não podem ser vacinadas, por exemplo, àquela que fazem tratamento de radioterapia.

Fique atento às viagens internacionais, alguns países exigem a aplicação de determinadas vacinas alguns dias antes do embarque. Manter a carteira de vacinação atualizada também é sempre muito importante.

O ditado somos o que comemos pode até parecer exagerado, mas é inegável que a alimentação tem papel fundamental em nosso dia-a-dia. As frutas ajudam a prevenir uma série de doenças, pois possuem vitaminas, minerais e fibras alimentares. Além disso, elas apresentam na cor substâncias bio-ativas, responsáveis por uma propriedade funcional muito importante no organismo.

A nutricionista Roseli Rossi explica que as frutas com casca amarelada como “a manga, mamão-papaia e damasco têm maior quantidade de carotenóides que trabalham em nosso envelhecimento celular, diminuindo radicais livres e promovendo mais saúde, equilíbrio, menor dano celular e prevenindo doença”. Já as frutas vermelhas, além da vitamina C, tem também uma substância que melhora a resistência de vasos sanguíneos. A melancia, por exemplo, combate ao câncer de próstata. O hábito de comer frutas deve ser estimulado desde os primeiros anos de vida. “A fruta é muito importante porque é fonte natural de vitaminas, nutrientes  e sais minerais”, diz a nutróloga Valéria Goulart.

De acordo com a Organização Mundial de Saúde, a OMS, o consumo insuficiente de frutas e hortaliças contribui para quase 3 milhões de mortes por ano, 31% de doenças vasculares no coração e 11% de doenças nos vasos sanguíneos no cérebro, por isso o órgão recomenda o consumo regular de frutas. Cerca de 16% da população segue essa orientação. Florianópolis se destaca com os números: 41% das pessoas comem frutas cinco vezes por semana, já o Pará apresenta uma baixa numeração, apenas 20% da população tem esse consumo semanal.

Por serem fontes primárias de energia, as frutas estão presentes também nas dietas dos atletas. Segundo a nutróloga Valéria Goulart, “a banana é considerada um anabolizante natural. Uma banana corresponde a um terço de potássio que a pessoa precisa ter durante o dia”, explica. Aprenda a processar as frutas, “o Suco não tem as fibras, que são fundamentais para você se sentir satisfeito”, explica Valéria. O fato de precisar ingerir frutas não significa o abuso nesse tipo de alimento, pois algumas delas têm um teor de gordura maior, como o abacate. Conheça também a melhor época de cada fruta.

Nem sempre ser vegetariano é sinônimo de ser magro. Muitas vezes essas pessoas substituem os vegetais por alimentos bastante calóricos como massa e laticínios.

O endocrinologista João César Soares explica que o vegetarianismo é uma situação em que a pessoa não ingere carne, apenas frutas, verduras, legumes e cereais. Nesse caso é necessário suprimir a proteína existente na carne, que são substituídas por lentilha, tofú ou mesmo arroz e feijão.

No início, o vegetariano até ganha alguns quilos, pois ainda não está habituado a nova alimentação. “Ele abusa de doces, carboidratos e alimentos prontos. É importante conhecer as propriedades dos alimentos e saber montar os pratos”, explica a nutricionista Ana Ceregatti.

Strogonoff e lasanha também fazem parte do cardápio dos vegetarianos. “Esses alimentos estão dentro do conceito, pois usamos derivados do animal. Fazemos strogonoff de soja e a lasanha é feita com berinjela e proteína de soja”, explica Gilberto Ângelo, chef de cozinha.

Na vida da mulher a menopausa representa o fim do ciclo reprodutivo, no organismo masculino não se trata da perda total da fertilidade. O corpo do homem pode sofrer algumas alterações como o envelhecimento. O andrologista Carlos Araújo Pinto explica que o corpo tem diminuição de testosterona e outros derivados, que causa o aumento da prolactina (hormônio feminino) e alguns problemas como disfunção erétil, perda de sono, de cabelo e maior concentração de gordura abdominal.

A andropausa atinge cerca de 20% da população masculina acima de 65 anos. Alguns sintomas se confundem com o stress. É importante a realização de exame de sangue para detectar o diagnóstico correto. Um dos tratamentos é a reposição hormonal, que traz riscos, mas ao mesmo tempo traz benefícios. A decisão para saber qual tratamento seguir deve ser feita junto ao médico, pois, um dos principais riscos é o câncer de próstata, que pode crescer mais rapidamente caso não receba o estímulo.

Alguns remédios auxiliam na parte sexual. A psicóloga Ana Carolina conta que é possível ser feliz, saudável e ter boas relações na andropausa, basta ver quais são os desejos e limitações desse homem. A prevenção a partir dos 35 anos é um dos melhores caminhos a ser seguido. Evitar excesso de cigarro e álcool e praticar exercícios físicos são bons exemplos para encarar bem essa fase.