A imagem de que comida de hospital é sem sal, sem gosto, tão pálida quanto o próprio doente tende a desaparecer com a melhora no serviço.

Atualmente a dieta vem ganhando maior respeito como processo importante na recuperação do paciente, que passam a se animar melhor com alimentos bons e bem apresentados.

Nutricionistas estão sendo contratados pra assumir a responsabilidade técnica e por todas as etapas de processamento do alimento, desde a compra, higienização, temperatura, prazo de validade, área de armazenamento a até a eliminação dos resíduos de forma correta.

Inclusive os hospitais correm o risco de serem advertidos se não cumprirem as regras de inspeção da vigilância sanitária. Até a interdição parcial ou total dos hospitais mais descuidados poderão ocorrer.

Outra mudança importante: antes o cardápio de um hospital seguia norma única sem atender as necessidades individuais dos pacientes. Agora médico e nutricionista se comunicam para acertar as indicações e restrições na dieta.

Sérgio Arno, renomado chef de cozinha prestou seu depoimento a respeito contando o desafio de assinar o cardápio de uma maternidade. Ele  ainda promoveu um curso de capacitação para os cozinheiros e líderes de cozinha.

Algumas pessoas usam lentes de contato para uso estético, para mudar as cor dos olhos, mas seu uso inadequado pode ser prejudicial.

As infecções mais comuns são as bacterianas pelo uso excessivo ou falta de manutenção. É normal existirem bactérias nas lágrimas, mas o prejudicial acontece quando há um acúmulo destas em convivência com a córnea, ou então quando novas bactérias contaminam a lente pela manipulação ou o coçar frequente.

A água corrente e saliva nunca deverão ser usadas para lentes, pois não possuem ação desinfetante. O lubrificante, embora não indicado para higienização, é útil pra proteger os olhos do calor, umidade e ar condicionado.

Algumas pessoas sofrem com alergias e devem optar pelo óculos, estima-se que 15% da população não se adequam às lentes. São os oftalmologistas os profissionais indicados a acompanhar  adaptação de lentes de contato no paciente.

São 2 os tipos de lentes: as rígidas e as gelatinosas e até estas  possuem prazo de validade para serem usadas e jamais devem ser emprestadas.

PARTE I:

Milhões de brasileiros sofrem com doenças intestinais. A prisão de ventre é mais comum do que se imagina, atinge cerca de 29 milhões de brasileiros, isso é 15% da população de nosso país.

Dentre estas pessoas com o desconforto intestinal, de 80 a 85% são mulheres e a razão para este número alarmante é curioso, por uma razão cultural revelada durante nossa matéria pelo proctologista Renato Caram Saad.

Ficar vários dias sem “ir ao banheiro” provoca distensão abdominal. O ideal é que o intestino funcione pelo menos 3 vezes por semana.

Assista nosso especial sobre o assunto com dica de profissionais e saiba como lidar com a situação, com dicas para prevení-la e remediá-la.

Medicamentos como aspirinas e anti-inflamatórios podem causar úlceras. É sobre isso e mais especificamente sobre hemorróidas e câncer de intestino que você assistirá em nosso 2˚ bloco: